Torta de ciruelas

Es una rica torta con ciruelas y vino muy apropiada para Navidad o cualquier época del año.

Receta de torta de ciruelas

Ingredientes para preparar torta de ciruelas

  • 400 gr de margarina
  • 6 tazas de harina leudante
  • 8 huevos
  • 4 tazas de azúcar
  • 3 tazas de leche
  • 200 gr de ciruelas sin semilla
  • 2 tazas de vino tinto
  • Vainilla

¿Cómo preparar torta de ciruelas?

  • Batir las ciruelas con el vino y la vainilla, pero intentando que queden trozos medianos. Calentar la margarina con el azúcar y agregar los huevos uno por uno, batir por unos minutos. Agregar la harina poco a poco alternando con la leche, al final agregar las ciruelas batiendo a mano en forma envolvente hasta conseguir una masa homogénea.
  • Engrasar un molde con margarina y enharinarlo, verter la mezcla en el horno y meterlo al horno precalentado a temperatura media durante 45-60 minutos (cuando al introducir un cuchillo en la tarta salga limpio, la tarta estará cocida). Espero que la disfruten.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web "cheeef.com"

Comentarios sobre torta de ciruelas

  • Se ve muy buena la receta. Hoy me dispondré a hacerla, después les contaré como me fue... Gracias.

    Comentario de blanca el 09-01-2010